柳州特产(柳州有什么好吃的特产)

柳州有什么好吃的特产

柳州是广西壮族自治区的一个地级市，位于桂西南边缘，紧邻广东、湖南，是中国东盟会展合作的重要枢纽。柳州的美食以融合广西、广东、湖南等地独特的风味而闻名。以下是柳州值得一尝的三种特色美食。

第一，螺丝粉。螺丝粉是柳州的传统特色小吃，也是柳州最著名的美食之一。纤细的米粉盘旋成螺丝形状，配以独具特色的酱汁和各种时令蔬菜，加上肥而不腻的猪筒骨、骨肉相连的牛肉等，口感十分清爽、爽滑，是一家大小都爱的美食。

第二，腊味粑粑。粑粑是柳州及周边地区的传统面点，口感香糯，用水磨的米粉制成，与金华火腿、臭豆腐、鸭腿、五花肉等腊味佳品搭配，更是好吃到爆。腊味粑粑的做法是将腊味切成小块，放在蒸熟的粑粑上，一口下去满口弹嫩，令人回味无穷。

第三，融合甜味和辣味的“酸辣粉”。这种美食可以说是柳州小吃中的一颗璀璨明珠，也是许多人的口味之选。它以酸、辣、咸、鲜为特点，配以瘦肉、黄瓜、豆皮、花生碎等，味道独特，可以让你体验到前所未有的美味。

在柳州，无论在路边摊、大众餐厅还是高级餐馆，各式美食琳琅满目，不仅令人大快朵颐、懒洋洋想睡觉，还能让你感受到这座城市的独特魅力。