菱角的价格多少钱一斤(菱角的原产地在哪里)

字体菱角是南方常见的植物。适宜在温带气候的湿泥中生长，繁殖地气候不宜太冷。它的原产地是欧亚温暖地区，主要产地是长江下游的太湖、珠江三角洲、洪湖等地。

菱角产地

菱角又名荸荠、荸荠，分布于中国、印度等地区，因为只有这两个国家驯化栽培，福建、安徽、江苏、湖南、陕西、江西、浙江等地均有种植。菱角有很多种类。常见品种有大青菱、姜堰红菱，均为中早熟品种，邵伯岭、梅岭，均为早熟品种，还有南四湖、东平湖、仙桃、霍邱的菱角。

菱角品种产地

荸荠煮后食用或煮粥食用。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。是太湖、珠三角、洪湖等地的特产。这里的菱角皮又脆又好吃。

菱角产地哪里好

不同产地菱角

洪湖菱角的产地是湖北省荆州市洪湖市。这里的荸荠一般夏天7月份成熟，肉厚味甜，上市后5块钱3-1斤。

洪湖菱角

大庆的菱角产于江苏吴江、吴县等地。这里的菱角7-9月成熟，皮硬肉白，上市后5块钱一斤左右。2010年5月至2010年5月，荸荠在广州郊区生产。这里的菱角通常在六月到七月成熟。它的皮薄肉厚，含水量高。上市后大概4块钱一斤。

大青菱角

邵伯苓胶产于江苏何丽霞地区。这里的菱角一般在7月成熟。它的肩角很大，腰角很尖。上市后5块钱4-1斤。

今天给大家带来的这道菜是什么呢？它就是排骨炖菱角，排骨营养丰富，孩子多吃还能补钙，提高免疫力，就是价格贵了一点，好的肋排，二十几块钱一斤，不过营养高，贵也值了。再配上这秋天特有食材：菱角，味道特别的美，软糯好吃，秋天是一个吃菱的季节，那天经过菜市场大门，看到有人在卖，老百姓们都在抢着买，8块钱一斤，倒是也不贵，就是长得有点又丑又难看，但是这东西营养也高，古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，你看看，难怪大家都抢着买呢。

排骨炖红菱

食材：排骨，红菱，料酒，生姜，食盐，食用油，

做法：

1、先来看看这菱角，红色的外壳，但是果肉是白色的，生吃脆甜， 熟吃软糯， 8块钱钱斤价格。9月刚好吃菱角的季节。别错过哟。

2、把菱角的外壳剥掉，果实呈白色，可以直接生吃，也可以用来做菜，营养都特别的好，我们是用来炖排骨，因而先把所有的菱角的外壳都剥掉待用。

3、排骨买的时候让店家斩断，拿回家清洗干净，冷水上锅，加生姜，料酒一起煮开，焯个水，捞出之后放入锅中，加足够的水，放几片生姜，大火煮开，改小火炖一个小时。

4、然后倒入剥好壳的菱角，加食盐，再炖一个小时的样子，期间一直要用文火慢炖 ，这样才好喝。

5、最后撒点葱花点缀点缀，出锅装碗，开吃吧，这碗排骨菱角汤特别的鲜美，秋季可千万不要错过它。