海松茸(南极海松茸怎么做好吃)

南极海松茸的家常做法

步骤

1：干海茸，温水泡开大约一个小时。步骤

2：泡开的海茸清水洗干净，备用。步骤

3：水烧开，加入一小勺盐，烫熟大概一分钟。烫熟的海茸捞出备用。步骤

4：准备蒜泥，浇上热油备用。步骤

5：香菜切末备用。步骤

6：倒入香菜，蒜泥，生抽，陈醋，盐，糖，鸡精，香油，搅拌。步骤

7：装盘。

凉拌海松茸怎么做好吃 凉拌海松茸的家常做法

准备食材：海松茸、干辣椒、鸡精、花椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、辣椒油、香油、盐。

1，用清水把海松茸泡半个小时左右，用手抓一下，多洗几次。

2，烧热水，加入一些姜片和盐，可以去腥味，将海茸放进滚水汆烫几分钟，尝一下熟了即可，大概4分钟左右。

3，沥干水分备用。

4，将海松茸切成等长的小段，大概7cm左右。

5，将准备好的干海椒，葱姜蒜切丝到海松茸上，然后油烧热后浇在上面，加入酱油，醋，盐，花椒，鸡精，香油。

6，然后搅拌一下，就可以食用了。

凉拌海松茸食材介绍

海松茸250g，葱花适量，蒜3瓣，生抽适量，蚝油几滴，香醋少许，香油适量，干辣椒1个，姜片3片，

凉拌海松茸的做法步骤

1、海松茸水冲洗干净。

2、放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。

3、捞出控干，加入生抽、香醋、蚝油、香油，蒜泥，搅拌均匀。

4、锅热倒油，放入葱花辣椒爆香。

5、烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上，拌匀即可。

6、装盘，爽滑Q弹。