桥头地瓜(红心地瓜和桥头地瓜区别)

区别如下：

1、品种不同：桥头地瓜表面坑坑洼洼，清洗有点费劲，红心地瓜好清洗。

2、果实颜色不同：翘头地瓜的果肉颜色是白色，红心地瓜的果肉颜色是比较深的金**。

桥头地瓜产地在海南澄迈桥头镇。

海南澄迈桥头镇这里气候四季如春，雨量充沛，土壤富含硒元素，种植出的桥头地瓜中富含硒元素，属于地瓜中的珍品，备受消费者的喜爱。随着桥头地瓜品牌的不断提升，近年来逐渐引种到海南各市县进行推广种植，市场上售卖的桥头地瓜鱼龙混杂，因品质不同，价格也会有所差异。

桥头地瓜的特点

桥头地瓜是粉糯粉糯的，还有微微板栗的香味。从外观上看，桥头地瓜与其它地瓜没什么差异，但是口感上却有着天壤之别。桥头地瓜综合了板栗味道和地瓜香气，口感粉糯香甜，绵密沙滑，沁人心脾。介于软面和干面之间，不会太粉而噎喉，不会太软糯而汤汤水水，老人小孩都可以轻松享用。