胶东花卉基地(威海的民风民俗——胶东花饽饽)

文登独有的地域文化，孕育了具有独特的胶东花饽饽习俗，在不同的节日有不一样的表现内容，清明节捏燕子；六月初八祭龙王；七月初七牛朗会织女；从正月到腊月，从孩子出生到老人做寿，人们用花饽饽来表达对节日的庆贺和家人的祝福。谷雨时节的大型花饽饽是沿海渔民用来祭奠海对渔民的恩赐，祭拜列祖列宗，祝福家人出海鱼虾满仓平安无事的。百姓们都是用这种方式对节日加以庆祝的。

文登的百姓除了用白面充当主要原料之外还用玉米面、豆面制作的花饽饽。文登花饽饽这种古老的民间习俗，经过千百年的传承已经形成了一种文化现象，人们从这些花饽饽中，仿佛看到文登庄户人家的浓浓乡情，同时也感悟到文登地域民间百姓乡土文化的传承。

制作花饽饽的工具十分简单：白面、剪刀、菜刀、梳子、红枣、花椒等物，只要掌握好发面技术，按照式样进行捏制，那么一个鲜活的面模形象就会脱颖而出。”

制作花饽饽，和面是关键之一。制作花饽饽的和面与制作面点不同，前者需要考虑面团在可塑性、防腐性等方面的要求。

冬季和面的配方为：精面粉1500克、糯米粉1000克、精盐200克、防腐剂100克、香油250克。

其制作手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，再徐徐倒入开水并用筷子搅拌，然后将面团反复揉搓，直至达到“三光”效果?面光、手光、盆光?。用手将面团压成薄片，上笼蒸约45分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小时至面团上劲后，即可用广告色进行调色了。

如果是在夏季，考虑到气温和湿度等因素，一般可适当增加面粉的比例?可将面粉增加到1700克左右，同时，防腐剂和香油的比例也应适当加大。

和好的面团在冬季可保存1-2个月，夏季放在冰柜中也可保存1个月左右。取用时若感到面团发硬，可用手将其揉软，这并不影响其使用效果。

花饽饽之美，美在其自然的材料、自然的工艺、质朴的心境。它塑造的形象是符合民俗文化心理的，是老百姓喜闻乐见的，花饽饽作为一种民间生命力极强的造型艺术，生长和扎根于百姓生活，已成为民俗风情独特的表现方式。

胶东卫矛和大叶黄杨一样，属于常绿灌木，所以具有比较广泛和比较高的园林应用价值和观赏价值，是一种普遍受到了园林艺术家们喜爱的树种。

胶东卫矛的种植管理

扡插基质：就是用来扡插的营养土或河砂、泥碳土等材料。家庭扡插限于条件很难弄到理想的扡插基质，建议使用本站提供的已经配制好并且消过毒的扡插基质；用中粗河砂也行，但在使用前要用清水冲洗几次。海砂及盐碱地区的河砂不要使用，它们不适合花卉植物的生长。

上盆移栽：小苗装盆或养了几年的大株转盆时，先在盆底放入2～3公分厚的粗粒基质作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一薄层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。上完盆后浇一次透水，并放在遮荫环境养护一周。小苗移栽时，

先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为4～6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。

胶东卫矛白粉病的防治

危害特点：白粉病其病原菌为专性寄生菌。

菌丝体着生在寄主表面，其上生分生孢子梗及分生孢子。

症状：受害叶片初生淡绿斑，很快长出白粉，粉斑为圆形，后连片，叶一般不枯死。小苗得病时叶淡绿变薄，甚至扭曲，苗木生长不旺。

发病规律：胶东卫矛白粉病病菌以分生孢子越冬，并进行初侵染，分生孢子借风力进行重复侵染。幼苗和萌发条及当年生的嫩叶易发病；密植叶片互相挤搭，有利病菌侵染；处于干旱状态下的苗木或氮肥及水分过多易得病。

防治技术：

1、发病严重地区应做到及时、连续消除病残体，消灭病菌来源，防止植株栽培过密，并对绿篱及时修剪；

2、于生长期及发病初期喷0.2～0.3度石硫合剂。每黼半月喷一次；

3、发病期可采用25%粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液，

甲基托布津可湿性粉剂1000~1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7～10天防治一次，连续用药2～3次。

大叶黄杨和胶东卫矛的区别

1、株形大叶黄杨的株形紧凑，枝条直立性较强，侧枝的自然分枝点较高；胶东卫矛株形松散，侧枝的自然分枝点较低，

基部的枝条呈匍匐状，且能生根。

2、叶片两者的叶片虽都同为革质，但大叶黄杨叶缘细锯齿较明显，手摸有明显的刺手感；胶东卫矛叶缘的锯齿不很明显，手摸刺手感不明显。

3、果实大叶黄杨的果实近球形，淡粉红色；胶东卫矛的果实扁球形，呈粉红色。

虽然二者略有区别，

不过胶东卫矛和大叶黄杨的观赏价值和观赏效果确实相差无几的，所以两者才会被相互顶替著在园林造景中应用，而想要养殖观叶植物在家中的朋友，也可以自行从二者中挑选自己喜欢的来养殖哦。