甜瓜(品读 | 甜瓜)

文

王军荣

我的故乡在渭北平原的阎良，每年春夏交际的时节，家乡的甜瓜就成熟了。

“小叶子，绿油油，小甜瓜，圆溜溜，娃娃玩耍当成球，滚来滚去乐悠悠”。一首充满童趣的歌谣将我们带回到了小时候，在阎良，甜瓜的种植历史非常久远，印象中有“白兔娃”“十道线”等品种。这几年不断推陈出新，甜瓜的品质和甜度都在提高。

圆圆滚滚的甜瓜呆萌可爱，白净厚实，大小适中，圆润耐看，拿起一个放在手心里沉甸甸的实在感，隔着瓜皮就可闻到一股甜瓜特有的清香。用小刀切开后，白亮亮的甜瓜籽聚集在瓜心，乳白色的果肉均匀饱满，犹如美玉般晶莹剔透。轻轻咬一口，汁水四溢，口感脆嫩中带着绵柔，香甜的滋味在口中弥漫开来，就像含了一口蜜齿颊留香，回味无穷。

在成熟季，一个个甜瓜如同小精灵，他们相约着赶着趟儿，跳着舞儿，唱着歌儿，携带着甘甜爽口的汁液来报答这片深沉厚重的土地和在土地上深耕细作，默默劳作的农人。在甜瓜集中成熟的时日，家乡的公路两旁都是甜瓜靓丽白嫩的身姿，天南海北的大货车司机们不远千里长途跋涉，到阎良来拉甜瓜，一心想着要把最好的甜瓜运往全国各地。再看那开着三轮车，拉着架子车，骑着电动三轮车的瓜农，个个头上冒着汗，衣服上浸满泥土，脸上洋溢着丰收的喜悦和盼望出售的急切表情。街道上卖瓜的，拉瓜的，路过买瓜的，快递代办点包装打包的，还有卖茶水饮料的，出摊经营餐饮的，绵延数十余里。在人头攒动中，在挤挤攘攘中，从早上到晚上，热热闹闹的甜瓜交易都在这里进行。

种植甜瓜是很辛苦的农事，从平整土地，打架建棚，点籽育苗，传花授粉，采摘售卖，那一项环节不是顶着寒风，背着太阳，迎着雨露，耐着大棚里面的闷热气息，或跪或卧，或弯腰低头，在一层套一层的塑料棚里匍匐前行。汗珠摔成了八瓣，一腔子心血浇注到每一条瓜秧上，在一天又一天的悉心照料下，才有了开花扯蔓，结果成熟的一个又一个的惊喜。

行走在故乡的田野里，一个接一个的白色甜瓜大棚不断映入眼帘，棚里面一片翠绿，翠绿的瓜蔓中隐藏着大大小小，形态各异的甜瓜。瓜农们忙忙碌碌，不断穿梭在田间地头，他们有的挽着裤腿，有的扛着铁掀，有的提着竹笼，浇水施肥，通风换气，清理杂草，一项项的工序繁多而细密。干的累了，就坐在地头抽根烟，喝口水，休息一会儿继续忙活。直干得日头正中，饥渴难忍，才停下手里的活儿，迈着沉重的步伐走出瓜地。回家简单吃顿午饭，休息片刻，下午还有繁重艰辛的活要干。

一天下来，晚上躺倒床上，浑身酸疼，胳膊和腿都无处安放，搁哪都感觉不舒服，只得捏捏这里，揉揉那边，翻来覆去地捶捶打打。经过一番自我疗伤，时间到了深夜，深沉的倦意还是压倒了一切。不一会儿，就沉沉地睡着了，梦中还是在甜瓜地里，那绿油油开满黄色小花的瓜蔓恣意昂扬，乳白色的甜瓜如玉珠般点缀其间。

甜瓜的甜换来了瓜农和美，安康的甜蜜日子。一年的甜瓜收入远远大于种植其他农作物，他们在城里都买了房，家里添置了小汽车。说起这些，瓜农们都说是甜瓜带来的，他们来年还种这发家致富的金蛋蛋，累点苦点不算啥，农民不下苦怎么过光景？何况现在的政策这么好，只要肯吃苦，前方就是一片光明。

阎良甜瓜就是在这一群群朴实肯干，吃苦耐劳的瓜农精心侍弄下甜甜蜜蜜，声名远播。这里的甜瓜被誉为关中平原上的18度蜜，阎良也被誉为中国甜瓜基地。随着甜瓜节的举办，甜瓜合作社的成立以及网络直播带货，阎良甜瓜远销海内外。

一份耕耘，一份收获。在收获的日子瓜农们笑得最甜蜜，笑容里有对未来的美好憧憬，有对勤劳付出的充分肯定。最甜不过家乡的甜瓜，家乡的甜瓜种下了人们甜蜜幸福的美好生活。

作者简介

王军荣，供职于汉城收费站。

原标题：《品读 | 甜瓜》

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来源：陕西交通

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