温县铁棍山药(正宗河南温县铁棍山药，小伙吃着太香了，希望大家吃到放心山药)

我现在在河南焦作的温县。

家乡的铁棍山药成熟了，今年是第三个年头，卖我们家乡的特产铁棍山药。

现在正在挖，山药扎在土里的深度大概是一米五到两米之间，挖出来之后再把土填回去，然后拉到仓库，称重发货。

整个过程非常简单，给大伙掰一下这山药，看看这横截面，看这粘液很多的。

二零二四年的新山药，想吃点我视频下面可以购买，也可以点我头像进我橱窗里购买，都是现挖现发的，保证新鲜。

师傅们骑着电动车回家了，夕阳西下，夜幕降临，今天晚上就睡在车里了，不回家了，这里距离家还有三十公里，睡在地里，这就是庄稼地。

大家看看今天晚上的晚饭，先蒸一个山药吃。这两根山药今天直播的时候一直拿着，把它给处理一下。洗山药的时候有的人手可能会痒，建议带个手套，每个人情况不一样。

车里条件有限，没有蒸锅，我就暂时用高压锅去蒸了。高压锅里面放个碗，把山药截断放到碗里，看看这个丝，今天晚上吃一点，明天吃一点，刚好满满一碗，就这样蒸。已经上汽了，大家在家里用普通锅蒸的时候，大火最少蒸三十分钟，然后高压锅就蒸个十分钟。

开盖，这山药大伙们不知道蒸熟了没，随便拿一个有点烫，皮随便就剥了，大伙看看，就很容易剥掉皮，可以说是薄如蝉翼，薄薄一层，轻轻的这样就掉了。我先尝一口，粉面粉面的，肉质非常的细腻，丝丝的甜味。大伙们看一下，就这个肉质应该可以看得出来，就是粉面粉面的，面的很。

还是那句话，大伙们想买点我头像进我橱窗里，或者说视频下面就有链接就可以购买了。来大伙们，挺香的，山药独有的味道，不错。

早上的七点钟醒了大伙们，早上比较凉快，他们大清早就开始挖山药了。

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