竹荪菌种价格(贵州专家团队莅临赤水实地教学生产红托竹荪菌棒)

贵州专家团队莅临赤水实地教学生产红托竹荪菌棒

何正国图文

最近，在赤水市冠萃林业有限责任公司看到，贵州大学的徐彦军教授一行于2024年8月14日下午2：20分，与赤水市冠萃林业红托竹荪品种研发合作签约仪式在大同镇党委、政府领导的参与见证下成功签约。从此，赤水冠萃林业有限责任公司与贵州大学“联姻”，这支实力强大的专家团队，共同为赤水红托竹荪和马桑菌的种植、菌棒生产、“冠萃”牌红托竹荪的品牌建设、推广、销售、研发又有了一个良好的开端。

赤水冠萃林业有限责任公司拥有资深技术顾问、专家团队9人、技术顾问阳旭老师是领军人物。从事织金红托竹荪栽培技术研究己有37年，其它从事食用菌研究，红托竹荪种植技术研究专家8人、公司自身还有种植管理团队8人、7名拥有丰富的食用菌种植经验的骨干技术员……

专家团队中贵州大学徐彦军教授是毕节人，从事食用菌、蔬菜教学科研工作。园艺学硕士学位授权点导师，主持国家科技部，`富民强县`项目子课题三项，是贵州大学“国华奖”，获得“万民农业专家服务三农行动”省级优秀专家。参编“十四五”规划教材《食用菌产业发展实用》指南的优秀专家。

赤水历来以生态优先，绿色发展，在传承红色文化和绿色产业发展的同时，在乡村振兴中大力发展林下经济，为努力实现产业发展。在各级主管单位、职能部门和中共赤水市委、政府、大同镇党委、政府的重视和支持下，冠萃林业有限责任公司依托赤水132.8万亩竹林资源优势转化为经济优势，在竹林下不断充分利用和调整产业结构。大力发展林下经济，合理利用林地资源，采用轮种、套种的种植方法，种植仿野生红托竹荪。助推乡村振兴发展，走出了“产业生态化，生态产业化”的发展道路。‘

接着，该公司穆总向徐彦军教授和来宾们介绍了企业的发展，经营理念、企业用工、林地流转、发展、产品销售……

签约仪式结束后，徐彦军教授在大同镇党委、政府、法人代表、董事长钟浩先生和穆总的陪同下，在菌棒厂生产车间实地查看，并开展了现场教学，向厂里技术骨干和工人们讲解、传授菌棒的灌装及操作流程、解答在生产过程中常遇到的一些事例、难题。来宾们还兴致勃勃地边走边参观了会议室、扶贫车间、外包装间、冻库、出菇区、外包材间……

专家团队一行驱车还来到仿野生红托竹荪种植基地，徐教授看到流转林地的规模、对赤水竹林下仿野生红托竹荪的生长习性、种植条件、技术要领依然进行了现场教学、指导，并对该公司在流转的林地中将对下半年新一轮的竹荪种植有充分的准备给予了赞扬和肯定。

徐彦军教授说，赤水竹木下仿野生红托竹荪前景广阔，现己初具雏形，前景广阔。赤水很适应红托竹荪的种植，尤其是营养价值高，含多种维生素，具有降血压、降血脂和减肥的功效。根据现代医学表明:赤水仿野生红托竹荪中含有能抑制肿瘤的成分，在当今人们追求高品质生活的今天，是一道营养健康的美食。无论是干品、鲜品它不仅气息清香、肉质肥厚、口感滑嫩、细腻可口，价格在市场上稳中有增。

赤水大同地处丹霞国家地质公园4A级旅游景区的核心地带，目前已完成1.6万亩，适宜种植竹荪面积约50000亩、正在努力实现这个目标。目前在福建、四川、贵州三省适宜种植竹荪，但赤水种植的竹林下仿野生红托竹荪品相好、个大、菌柄硕壮、伞裙扩张、呈米黄色，无污染、纯原生态的，而且深受全国一、二、三线城市和毗邻县市消费群体的青睐。

采访结束，穆总说，赤水红托竹荪企业在今年6月28日采集的竹荪蛋，早已经交给了贵州大学，对成功分离菌株进行培养，准备开发耐高温的野生红托竹荪菌种，找到适宜赤水高温的菌种，正在实验试种的过程中。最终做好品种登记和知识产权申报，向着获得耐高温且产量高的种子目标而研发。

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