黄河口大闸蟹价格(众点关注｜“蟹”逅中秋 黄河口大闸蟹大量上市 价格相比往年有所上涨)

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大众网记者 赵奕宁 东营报道

酒味已醇新过熟，蟹螯先实不须霜。从古至今，中国人对吃蟹的热情从未消减，秋起吃蟹早已成为中华饮食的缩影。今年中秋节虽比往年提前，但记者走访东营海鲜市场以及多家商超发现，目前大闸蟹已经陆续上市，其价格也跟随着节日的到来水涨船高。

9月13日上午，大众网记者来到东营市海鲜批发市场发现，不少商家把大闸蟹摆在店面显眼位置。

一海鲜商户向记者介绍：“临近中秋，现在的海鲜是一天一个价，价格只往上涨，不往下掉，例如9月12日四两公蟹的价格在73元每斤，13日四两公蟹的价格是75元每斤。随着节日来临，明后天大闸蟹的价格还会继续上涨。”

记者留意到，东营市海鲜批发市场上售卖的大闸蟹都是东营本地的黄河口大闸蟹，大多按斤售卖，消费者可以按照公、母单个品种购买，也可以公母混装购买。通过走访，记者了解到，截至9月13日，二两母蟹的价格在50元每斤，二两半母蟹的价格在65元每斤，三两母蟹的价格在80元-85元每斤，三两半母蟹的价格在95元每斤，四两母蟹的价格在110元每斤。三两公蟹的价格在45元-50元不等，四两公蟹的价格在75元-85元不等，四两半公蟹的价格在95元每斤，半斤公蟹的价格在110元每斤。

从事多年批发海鲜水产的温先生告诉记者由于今年受持续高温天气的影响，大闸蟹的成熟度差，有些螃蟹还在蜕壳期，太嫩会造成运输途中产生损耗，从而大闸蟹价格会有上涨。

在西二路一家大型超市，记者看到不少顾客正仔细挑选大闸蟹，一只只大闸蟹被工作人员摆放在台子上。据店员介绍，这是东营本地产的黄河口大闸蟹，母蟹价格为45元一只，公蟹价格为35元一只。

在另一超市，记者看到，大闸蟹母蟹的价格为89.8元每斤，大闸蟹公蟹的价格为73.8元每斤，据工作人员介绍，一斤大约可以装2-3只大闸蟹。

“当前的大闸蟹虽然成长周期较短，但今年中秋节期间的蟹子比往年质量更高。”东营市惠泽农业科技有限公司总经理王英泽介绍，受益于今年的光照、雨水等气候条件的“加持”，今年黄河口大闸蟹产量预计也会增产10%以上，市场价格也比同期略高几元到十几元不等。

业内人士分析，今年夏天温度高，且高温持续时间长，螃蟹集中出水时间延迟，预计到9月底至10月初，成熟的母蟹和公蟹将大量上市，为消费者提供更加丰富的选择，在“十一”黄金周期间吃螃蟹更划算。

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