香椿多少钱一斤(香椿90元一斤？记者探访发现……)

今日一早

#上海香椿卖到90元一斤#的话题

就已经出现在微博热搜榜上

记者随即在某外卖平台上

分别设置配送地址为

上海“浦东大道地铁站”、

浦西“大连路地铁站”，

发现香椿价格基本在

14-30元/100g之间浮动。

香椿外卖平台价格截图（上海）

香椿外卖平台价格截图（上海）

随后，记者联系到上海市杨浦区某菜市场的商贩，了解到这里的香椿线下售卖价格为40-50元一斤，对于“90元一斤”的香椿价格，则表示没有卖过，可能是因为某些地方卖香椿的人少。

“现在上海比较大的农贸批发市场，香椿批发的价格也就在80—95元一箱（3斤）。半个月前，香椿刚上市的时候会比较贵，当时的进价就在50多元一斤，所以我们会卖到60多甚至70（一斤）。”该商贩说，等到过些天，本地香椿上市，价格还会再便宜一些，按以往行情来说，十几元一斤就可以买到。

香椿

而在南京，线上售卖20多元/100g的香椿也不在少数。记者走访了河西地区的一些菜市场，发现香椿价格也大致在50-60之间浮动，“过段时间，本地香椿树也就可以采摘了，但是这种季节性很强的食物，说没就没了。”一位摊主说。

香椿外卖平台价格截图（南京）

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，绿叶红边，香味浓郁。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，比如香椿炒鸡蛋、椿苗拌三丝、煎香椿饼......它不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，所以深受市民喜爱。“春天嘛，春菜一定要吃吃的，过了这个季节就没有了，所以每年春天我们家都会吃香椿。”市民王先生说。

春天的味道，

你品尝了吗？

来源 | 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩

来源： 扬子晚报

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