桔梗简介

桔梗生长周期为2-3年，2年生的一般用于出口和食用，3年生及3年以上的桔梗作为药用。桔梗可以生长5-6年之久，一旦遇上行情不好，药农可以选择性推迟采挖，以确保收益最佳化，这使得桔梗供给在一定程度上达到可控。

桔梗可分为南桔梗和北桔梗，南桔梗品质优于北桔梗，安徽产地出产的南桔梗，货品质量最佳。

桔梗的产地分布

桔梗主产于内蒙古、安徽，因近年来桔梗价格较低，安徽亳州、太和等产地种植面积已大幅缩减，主产区已逐渐向内蒙古赤峰、兴安等地转移，如今内蒙得益于沙土资源丰富、地域辽阔、机械化好、生长周期短等优势，已发展成为国内最大的桔梗产区，产量占据总产量的一半以上。

桔梗产地分布状况

桔梗种植成本和效益

实地调研情况：在安徽太和县李兴镇，我们有幸采访了一位常年种植桔梗的种植户。据他介绍，如今一亩地的种植成本在5000元，具体成本包括租地费用1000元，农药、化肥、种子等费用700元，人工成本费用约3300元。

在没有遭遇严重自然灾害的情况下，三年生桔梗一般亩产干货300公斤。如果按照现在的市场价格(统货价格在26元左右)计算，一亩地能创收7800元，那么每期种植一亩桔梗的利润也就是2800元左右，平摊每年净利润在933元，与小麦、玉米的效益差不多。

从整体收益来看，桔梗的种植效益不高，药农种植积极性也不太高。

2019年药用桔梗(三年生)种植成本与收益情况

桔梗需求状况

桔梗是药食两用的品种，具有祛痰、镇咳、抗炎三大功效，使用范围广。据了解，含桔梗成分的中成药品种数在790种以上，桔梗的年需求量在1.2-1.5万吨，属大型品种。其中出口量在2000-2500吨(以鲜货形式)，占比17.59%；药用量在5000-6000吨，占比43.06%；食用量在5000吨左右，占比39.35%。随着人们养生意识的逐渐加强，桔梗的需求量将会逐渐增加。

2019年桔梗需求结构分析

桔梗的历史行情分析

从历史价格走势状况可以看出，近几年来，桔梗行情处于低迷的状态，种植利润不高。

2016年的时候，桔梗行情出现一次上涨；但是到2017年，因桔梗库存量庞大，行情保持平稳运行；到2018年产新前，桔梗行情小幅下滑，产新期间，行情回升2元左右。

进人2019年，近期桔梗货源走动畅快，商家对桔梗的关注度提高，行情有所回暖。

桔梗历史价格时期划分情况

总的来说，近来年桔梗行情整体处于低迷的状态。一方面，因其种植利润不高，导致药农积极性受挫；另一方面，桔梗种植面积总体上较前年有所减少，预计后期行情会向利好的方向发展。不过市场有风险，还需要长期关注。

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