春天种什么蔬菜(春天必种10种菜,三种早点种,两种早移栽,五种一个月就采收)
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现在马上就进入到一月份,很多朋友也正在打算来年春天种点什么蔬菜好,因为春天种植的蔬菜特别多,但作为种植新手来说,并不知道种植什么好,也不知道怎么来合理的安排。
根据多年的种植经验,我认为春天必种10种蔬菜,有三种要早一点种,这三种蔬菜不怕低温,不怕被冻坏。三种要早点移栽,能够延长生长期,提高产量。四种生长期短,播种后一个月就可以陆续采摘,种植和管理都特别简单。
一、三种蔬菜早点种
我每年在早春季节都要抢先种植三种蔬菜,生菜、小葱和豌豆,这三种蔬菜耐低温能力特别强,播种后即便土壤结冰,也照样能出苗,不用担心温度低会受到冻害。早一点种植,采收后不耽搁下茬作物的播种。
1、生菜
生菜很多地方都有种植,属于一种好种易管的蔬菜,种子在4度左右就会发芽,出苗后0度也不会冻伤,而且生长势强,长到5厘米以上高时,就可以采收幼苗食用,并且还可以进行移栽,管理起来省心省力。
2、小葱
种植小葱,春天土壤解冻后就可以播种,温度低也不影响出苗,小葱这种蔬菜可以说是一种懒人蔬菜,种植简单,管理也简单,生长中只要做好水肥管理和及时清除杂草就可以,一般早春种植的,到了夏天就可以移栽,倒出来的土壤还可以继续种植其他蔬菜。
3、豌豆,
豌豆和其他豆类作物不同,豌豆能耐低温,种子在低温下也照样发芽出苗,出苗后遇到轻微霜冻也没事,所以,豌豆适合早一点播种,这样不耽误下茬蔬菜种植。
二、两种蔬菜早移栽
到了春天,由于温度低,有的蔬菜不能直接播种,需要育苗后移栽,但移栽也有早晚,对于有的蔬菜而言,因为不耐高温,移栽就要趁早,不可过晚,如果移栽过晚,到了夏天就很难管理,不但病虫害多,产量也会受到影响。
1、西葫芦
西葫芦是春季重要的蔬菜,适宜早一点移栽,当温度稳定在15度以上就可以移栽,这样等到开花结瓜时,温度正好在20-28度左右,有利于坐瓜。如果移栽过晚,遇到高温容易出现徒长,更容易发生病毒病,对开花和结瓜都不利,因此,移栽西葫芦宜早不宜晚。
2、包心菜
包心菜适应性强,幼苗能耐零下低温,早春只要温度在六七度以上,就可以移栽,成活率非常高,而且春季病虫害少,早一点移栽能让其早一点包心,移栽过晚影响包心。包心菜有一个缺点,就是喜欢招菜青虫,因此,在管理上一定要做好防虫工作。
三、五种蔬菜一个月就采收
蔬菜品种繁多,生长期各不相同,有的蔬菜要几个月才能采收,而有的仅需一个月就可以采收,下面这几种蔬菜出苗快,生长速度也快,一般从播种到陆续采收也就在一个月左右,最多不超过两个月,和其他蔬菜轮换种植,一年到头也不缺蔬菜吃。
1、小白菜
小白菜播种后几天就出苗,出苗后长势很快,20天左右就可以间苗食用,一个月左右就可以陆续采收,不管是用来做汤还是用来做饺子馅,都是不错的选择。
2、樱桃萝卜
樱桃萝卜是一种生长期很短的萝卜品种,从播种到采收也就一个多月,萝卜如同一个大樱桃,也是水果萝卜种的一个独特品种,大人小孩都喜欢吃。因为樱桃萝卜到时候要及时收获,时间长了容易糠心。
3、香菜
春天是种植香菜的好季节,一般在10度以上就可以种植,香菜虽然出苗有点慢,但出苗后用不上一个月就可以采摘食用,而且病虫害也特别少。但种植香菜一定要记得,先把种子碾成两半以后再播种。
4、茼蒿
茼蒿不但可以秋季种植,早春也可以种植,而且长势快速,出苗后用不了多长时间就可以采摘,但出苗后要及时间苗,采摘时不要连根拔除,像割韭菜一样,保留3厘米左右高的茬口,割完后很快又会继续发芽生长。
5、芝麻菜
芝麻菜有一股浓郁的芝麻味,是很多人喜欢吃的蔬菜,长势特别快,从出苗开始,20多天到一个月左右就可以采摘,而且采摘时间也特别长,病虫害也非常少,种植和管理都比较简单,喜欢食用芝麻菜的不要错过。
蔬菜种类很多,但各地气候和个人的喜好不同,具体种植什么蔬菜,还需要根据自己实际情况选择。
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