老鹰茶多少钱一斤(老鹰茶)

女儿从重庆带回一盒茶，其名怪异，曰“老鹰茶”。自以为阅茶无数，天下名茶皆有所闻，“老鹰茶”却闻所未闻，一无所知，因而格外好奇。

拆开包装，观其形色，与普通茶叶并无二致。色泽淡黄，枝条修长，没有茶叶的清香却有淡淡的中药味，类似薄荷却更清淡，有点辛辣却平淡柔和，似茶非茶，其香浓郁，闻之清爽，历久弥香，余味悠长。

沸水冲泡，其汤淡黄，略带红晕。沸水浸润之后，芽尖逐渐舒展，卷曲的叶片缓缓扩张，椭圆形叶片沉浸在杯底，条形修长，略带焦黄，杀青烘焙的痕迹显而易见。观其色，暗红淡黄，闻其味，清醇略带苦涩。没有绿茶的清香，亦无红茶的浓厚，清凉透彻。爽口清淡。别有一番滋味。

查阅资料得知，这种产自四川崇山峻岭毛豹皮樟植物的叶芽饮品并非普通的茶叶，因其生长于高山，只有老鹰那样的飞禽才能飞到上面。毛豹皮樟树叶芽具有清凉解毒功效，老鹰等飞禽经常啄食其树叶解毒，因而得名“老鹰茶”。

老鹰茶历史可迈溯到春秋战国时期，唐代还曾作为贡茶。此后皆有推广。2010年还获得了进驻上海世博会资格，可谓声名鹊起，只是自己孤陋寡闻而已。

四川重庆辛辣饮食，需辅之以清凉茶饮。老鹰茶流行正当其时。我亦喜食辛辣且火气重，女儿捎回老鹰茶也算是用心良苦了。

2024年9月29日

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