干花椒多少钱一斤(问政四川｜九寨沟花椒遭遇困境，出路在何方？)

川观新闻记者 王攀 阿坝观察 万可枫 文/图

刚刚过去的国庆大假，九寨沟县游客如织，然而在距离九寨沟县城10多公里外的永和乡，当地村民却在为花椒的销售发愁。

“永和乡村民近几年积极响应号召，打造花椒基地。今年收成很好，但是由于市场原因，老百姓都卖不出去。”近日，阿坝藏族羌族自治州九寨沟县永和乡村民，通过四川日报全媒体问政四川平台和问政四川热线电话（028-96001）发起求助，希望相关部门采取措施帮助销售花椒。

当地花椒产业发展现状如何，村民花椒为何会出现销售难题，有哪些渠道可以帮助当地村民？对此，川观新闻记者进行了实地走访。

渠道单一市场价格低

花椒出现销售难

永和乡距离九寨沟县城直线距离仅10多公里，但记者前往这个地图上“凸”入甘肃省的偏远乡时，须借道甘肃省文县，近两个小时的车程后抵达，九寨沟县花椒现代农业园区就位于这里。

在新华村村民殷文强家，还堆放着一部分花椒。“我家种了十几亩花椒，今年收了300多斤干花椒，已经卖了200多斤，还剩100来斤，总共加起来估计能卖1万多元。”殷文强说，花椒今年确实不好卖，相比单价巅峰期90多元，要少卖好几万元。

记者了解到，近几年来，花椒的市场价格持续走低，当地村民的收入也随之受到影响。今年最好的“尖子货”，也只能卖到40多元一斤。而普通的花椒，单价在10多元到30多元不等。这也导致部分村民因为花椒收购价格低，而不愿意低价出售。

村民展示干花椒

永和乡相关负责人告诉记者，九寨沟县花椒现代农业园区主要种植“大红袍”品种，面积约4300亩，主要集中在新华村、大城村等4个村。今年，干花椒产量约7.5万斤。

新华村是其中种植面积最大的村，共有1200余亩。记者来到新华村走访时了解到，当地村民以出售干花椒为主，绝大部分都是卖给甘肃的商贩。由于地处偏远，外运成本高，村民通常只能等待商贩上门收购。

“我们村今年干花椒的产量约3万斤，目前卖了有2万多斤，还剩几千斤没有卖出去。”新华村党支部副书记任过关柳告诉记者，花椒是当地村民务农的主要收入来源。

贫瘠的土地却适宜发展花椒产业

也曾发挥重要作用

永和乡为何会选择大面积种植花椒？

事实上，与九寨沟县紧邻的甘肃省陇南市武都区、文县，也盛产“大红袍”花椒。三面与甘肃乡镇接壤的永和乡，也具备相似的气候条件。

“我们这里的土地绝大部分位于高半山上，很贫瘠，不适宜种水果。村民此前也在零散种花椒，有一定基础。加上永和又是一个‘务工乡’，发展花椒产业不需要太多劳动力。”永和乡相关负责人说，基于这些因素考量，永和乡才决定因地制宜发展花椒产业。

村民采摘花椒。 永和乡政府供图

花椒产业也确实曾发挥过重要作用。“2019年前后，干花椒卖出了90多元一斤的好价钱，而且一次性就能卖完。”村民殷文强家的干花椒，当时一年能卖6万多元。

据了解，在2019年前后，光靠花椒产业一项，就能为当地村民每年增加人均纯收入7000元至8000元。为了鼓励村民发展花椒产业，当地还按照新栽一株花椒苗发放3.5元的标准进行补贴。

绿色食品A级产品认证

为了提升花椒品质，除了九寨沟县科学技术和农业畜牧局的技术人员会前往永和乡指导外，当地还邀请四川省农业特色植物研究院专家吴银明、茂县六月红花椒专业合作社技术人员，到永和乡“传经送宝”。2023年12月，永和乡的花椒也被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

现有推销方式走量较小

村民渴望搭建更多渠道

虽然花椒品质在提升，但市场价格持续走低仍暂时无法扭转颓势。

了解到村民面临的困境后，当地也通过2024年九寨沟特色农产品推介会、县农投公司在九寨沟景区周边酒店部署花椒销售点位、积极对接网红主播直播带货等方式，推动花椒销售难题得到了一定程度的缓解。“这些方式走量相对还是比较小。”永和乡相关负责人说。

永和乡包装精美的花椒产品

还有无其它方式呢？任过关柳带着记者走进了新华村的烘干房，一股浓重的花椒味弥漫四周。“这里还可以进行磨粉、榨油、包装等加工。”在烘干房二楼，花椒油、花椒足浴包等包装精美的产品布满展柜。

“有这些产品，为何只卖干花椒呢？”记者不禁问道。永和乡相关负责人解释，目前还正在积极推动产品食品安全SC认证，一经通过，就可以进入商超销售。

事实上，新华村也成立了合作社，但由于没有强力带头人，在市场拓展方面也没能很好发挥作用。缺乡村振兴人才，也是永和乡面临的困境。目前，当地正在培养种植大户成为带头人，希望推动村民抱团发展，共闯市场。

村民殷文强也期待，有关部门能引入公司与他们签订生产订单：“需要什么麻度，我们就种什么麻度。只要有销路、价格合适，还是愿意种花椒。”

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