荞麦壳多少钱一斤(身价突破750亿元，居内蒙古第一——“赤诚峰味”何以强势出圈？)

2022年5月，赤峰市优质绿色农畜产品有了一个共同的名字——“赤诚峰味”。　　

从有“身份”到有“身价”，“赤诚峰味”从诞生的那一天起，就被赋予更多的资源价值和文化价值。随着对品牌高度、质量要求的高水平稳步推进，“赤峰好物”不断增加，“赤诚峰味”品牌价值、知名度、影响力迅速攀升。

2024年“赤诚峰味”品牌总价值达754.5亿元，全区排名第一。

品质提升、品牌引领，有力推动了当地农畜产品产业化、市场化，品牌的力量让赤峰市农畜产品在广阔的市场绽放光彩。

铸造标准 增强产品竞争力

一粒小小的荞麦，怎样实现“七十二变”？

在内蒙古明阳农业科贸有限公司的展销大厅里，荞麦不仅被制作成品类繁多的食品，而且耳枕、褥垫、工艺品等各种商品的基础材料也来源于荞麦。　　

“我们的产品涉及11个系列247个单品，覆盖生产生活、民族文化、餐饮服务等多个领域。”该公司总经理杨颖说，“以荞麦壳为例，市场价最高卖到4块钱1斤。但是做成枕头出售，市场均价达到60元，去掉布料成本，比原来能多挣一倍。”

消费者为何信任这些荞麦产品？

答案藏在严格的生产过程中：以荞麦系列产品为主的农产品生产、收购、加工、包装、储运、保鲜、流通、销售等各环节实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询。

“产品通过不断创新，资源优势正在变为品质优势、品牌优势，优质产品带动品牌附加值快速提升，受到了广大客户的追捧。”杨颖说。

品牌的关键是品质。在品牌引领下，不断强化标准化生产，构建包括产地生态、生产过程、产品品质、包装设计、储存运输、品质溯源等在内的全流程全链条标准化体系。　　

“赤诚峰味”集结多家优质企业进行优选评比,让具有成熟管理体系和生产能力的单位成为行业标杆，让其他企业可以学习优质企业在产品研发、品牌推广、客户服务等方面的经验，从而推动整个“赤诚峰味”相关产业的发展，形成良性共促。

“依托丰富的农牧业优势资源和严苛的入选标准，‘赤诚峰味’区域公用品牌让赤峰市绿色优质农畜产品的知名度得到了有效提升。”内蒙古自治区农畜产品产销服务中心主任邬冰泉说。　　　　

“产品质量符合国家标准、行业标准、地方标准或经自我声明公开的团体标准、企业标准，产品质量可追溯”“产品近三年没有抽检不合格、没有发生质量安全事故、没有被消费者投诉或被媒体曝光以及无商标侵权等不良记录”“预包装食品的包装、运输、贮存应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》要求”……“赤诚峰味”农产品区域公用品牌商标管理办法对授权主体有着严格的要求，按照“对标国际、国内领先”的高标准，着力构建价值清晰、形象统一、品质可靠的“赤诚峰味”，把生态资源优势转化成质量品牌优势。

标准化制度则确保了产品和服务的质量稳定性和一致性。严格的质量检测标准意味着无论消费者在何时何地购买“赤诚峰味”的产品，都能获得一样的高品质体验。

协同优化 打造品牌软实力

如果有人去喀喇沁旗的田间地头走一走，就会知道“塞外药乡”名不虚传。

眼下，药材进入收获的季节，挖药、晾晒、清洗、分拣、包装……从田间地头到农家小院，从药材加工基地到物流园区，到处是繁忙的景象。

喀喇沁旗药用植物资源丰富，人工种植药材主要品种有桔梗、北沙参、黄芪、牛膝、防风、苍术、甘草等30余种，其中桔梗、北沙参的总产量分别占全国的60%、80%以上。这些药材之中，有很多被授权使用“赤诚峰味”，药香飘万里。

市场竞争激烈，品牌的重要性不言而喻。通过打造农牧业品牌，把农畜产品所具备的自然地理、生产过程、工艺技术、产品品质等差异化特征传递给消费者,品牌成为生产者与消费者之间沟通交流的“桥梁”。　　

而这个“桥梁”的建设，需要系统谋划、攥指成拳。“赤诚峰味”以“区域公用品牌 地理标志证明商标 企业产品品牌”的品牌战略为主线，打造标准化体系、信用体系、可追溯体系、金融支持体系、营销宣传体系、信息化体系、科技创新体系“七大体系”，探索出一条差异化、特色化和品质化的发展路径。

内蒙古农业大学经济管理学院教授盖志毅认为，“赤诚峰味”强势出圈原因还在于其内功与外宣的协同。“赤峰市的粮食产量、设施农业规模和牲畜存栏量均居内蒙古首位。这为‘赤诚峰味’的塑造提供了坚实的物质基础。在练好内功的同时，为授权企业在宣介传播、展览展示、品牌运营、产品升级、产业转型等提供了全方位支持。”　　

“赤诚峰味”的品牌优势，不仅在于有特色产业为资源，更在于有逐步完善的架构体系为支撑。赤峰市聚焦形成“政府主导、部门服务、企业主体、市场运作”的品牌运营体系，农畜产品种植和品牌培育的顶层设计引领“两品一标”农牧业生产经营主体，构建起生产、加工、销售和产品宣传推广和产品仓储物流标准体系，“赤诚峰味”品牌影响力不断走深走实。

2023年，“赤诚峰味”成功入选“内蒙古农牧业品牌目录精品培育”名单。以此为契机，“赤诚峰味”汇聚全市优质农产品，形成全品类、全产业链产品矩阵。好中选优的绿色发展理念，让“赤诚峰味”品牌插上了腾飞的翅膀，“肉、蛋、奶、杂粮、蔬菜、种业、羊绒”等特色品种和优势产业焕发出勃勃生机。

创新体系 提升品牌影响力

土壤肥沃、水源纯净、空气清新，为农产品积蓄了优良的生长优势；光、热、雨同季，为农产品提供了理想的气候环境；旱作农业系统与草原游牧系统代代相传，为现代农业留下了厚重的文化遗产。

“赤诚峰味”——赤峰市农产品区域公用品牌，正是在这样得天独厚的自然资源和世代传承的人文环境下孕育而生的。　　

赤峰市敖汉旗小米博物馆陈列着出土于约8000年前的碳化粟，还有石铲、石耜、石镰、磨棒等500余件农具文物，向人们展现中国北方先民漫长的粟作史。在博物馆另一边，小米油、小米皂、小米锅巴、小米月饼等产品，则讲述着小米在新时代产业链创新链不断延伸的故事。　　

一粒有历史、有文化、有故事的小米，让品牌有了更多农耕文明的内涵，也让敖汉小米经历了从无名到知名的转变。

“赤诚峰味”的品牌优势，不仅在于拥有庞大的特色产业资源和地理标志产品，更在于其优化协同的超前定位。正如“赤诚峰味”品牌主形象所示，以赤峰红、田园绿、湖水青、天际蓝，勾勒出红山、玉龙、草原、河流这些生态意象，承载着赤峰特有的文旅价值和农业价值。

“文化、生态与经济协同是推动‘赤诚峰味’品牌价值提升的关键因素。”盖志毅说，“赤诚峰味”品牌融合了赤峰的地域文化特色，文化元素的融入增强了品牌的文化底蕴和故事性。敖汉旗的旱作农业系统被联合国粮农组织命名为“全球重要农业文化遗产”，成为“全球重要农业文化遗产保护试点”，其种植历史和传统工艺，为产品增加了文化附加值。　　

公用品牌间的协同，更有利于整合区域内的优势资源。赤峰市构建了以“赤诚峰味”为核心的“1 N M”品牌建设架构体系，打造完成赤峰市农产品区域公用品牌，围绕杂粮、蔬菜、肉蛋三大品类重点打造“赤峰小米”“赤峰番茄”“赤峰牛肉”等9个地理标志证明商标。

截至2023年底，赤峰市在农业农村部登记的农产品地理标志产品有21个，“赤峰绿豆”“赤峰番茄”等一批单产品牌入选中国农业品牌名录、全国名特优新农产品名录。消费者对“赤诚峰味”农产品的信任度大大增加的同时，也提升了赤峰农产品的知名度。

鲜明的文化符号、多元的物产形态、悠久的耕种传承、明确的体制架构，共同塑造着“赤诚峰味”农产品的品牌形象。

内蒙古日报·草原云记者：魏娜 韩雪茹

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