白醋泡萝卜的腌制方法(酸萝卜的泡制方法)

酸萝卜的做法如下：

1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。

2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。

3、然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。

4、若觉得白醋太酸，可以在白醋中倒入凉水。

大红浙醋泡萝卜的做法

最简单腌酸萝卜的做法如下：

主料：萝卜1个、小米辣适量。

辅料：盐1大勺、白糖2勺、小米辣适量、泡椒适量、白醋1勺。

1、萝卜洗净，切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀，腌制半小时，加水洗净捞出备用。

2、两大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、适量白醋、一勺白醋，搅拌均匀。

3、加入萝卜，拌匀，腌制一晚上即可。

4、腌酸萝卜的成品图如下。

准备材料：白萝卜半个、冰糖适量、大红浙醋适量、盐适量、泡椒适量

制作步骤：

1、开水里面放冰糖，注意不要太多水，一定要水冷了才可以做下一个步骤，糖可以更具自己的口味放

2、萝卜切断，待开水冷了后放进水中

3、加入辣椒，适量就可以，家里有盐水的可以倒点进去，没有的就放入适量的盐

4、然后倒入适量的红醋，拌均匀，就可以，泡上个一小时就可以吃了

5、一个小时后萝卜也变红了

6、成品图