海带怎么做好吃(海带排骨汤怎么做好吃)

海带排骨汤的做法

步骤step

1

准备好食材

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2

姜切片，葱切段

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3

加水直至没过海带，浸泡3小时

步骤step

4

排骨焯水去腥去血沫

步骤step

5

加入姜片、葱段、排骨

步骤step

6

放料酒，倒入海带，放盐

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7

小火煲1个小时，盛出装盘即可

海带排骨汤的成品图

海带怎么煮才好吃又简单

水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，

盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤：

1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；

海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用

原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

步骤：

1、将海带切成细丝，用水焯熟；

2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；

3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

做法三

原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

步骤：

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发，勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

做法四

原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

1、准备好干海带，抖落掉浮尘；

2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；

3、取出后用清水浸泡2-3小时；

4、洗净后切丝；

5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；

6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。

食材

海带丝 300克

大葱 半根

盐 适量

食用油 适量

五香粉 适量

鸡精 适量

姜 1小块

蒜 2瓣

香葱 1棵

方法/步骤

海带丝买回来反复用清水洗去腥味，，大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用。

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锅烧热，放入适量的食用油烧热，

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油烧热后倒入姜，葱丝，蒜片爆香。

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倒入海带丝翻炒均匀。

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加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀。

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加入半碗水，加盖煮5分钟左右，开盖调入鸡精，撒入香葱末即可。

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出锅装盘。

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END

注意事项

海带不容易熟，可以加水煮熟