苹果的种类有哪些(苹果有哪些种类?)

红富士

中国于1966年开始引进富士苹果。富士苹果体积大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，放入冰箱，富士苹果可保存5到7个月。

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黄元帅

黄元帅也叫冠苹果、金帅、黄香蕉、华珍苹果。黄元帅属于大型果，单果重量可达200-350克，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面金**有红晕，有小斑点，很小的哦。果肉**，多汁，甜脆可口。黄元帅不耐储存，易形成烂点，且多数自果心向外腐烂。果品在储存期糖分消耗很快，脆度也会下架，久之，口感不佳，因此不建议长期储存。

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红星苹果

新红星苹果品种原产美国，红星苹果个大，最大的能达到三四百克，颜色好，熟透了的苹果红红的，很勾人食欲，果型指数为1左右，果实呈圆形，果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著，果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平，果肉淡**，松脆，果汁多，味甜。

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澳洲青苹

澳洲青苹叶形长形，果皮光滑、翠绿色、脆硬，酸度大，极耐贮藏，生长旺盛，早果性强，很丰产、易管理，是理想的加工和鲜食兼用品种。

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国光苹果

国光苹果个中等，平均果重150克，最大果重240克，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果纷多。果肉白或淡**，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。

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嘎拉苹果

嘎拉苹果味中熟品种，果实近圆形或圆锥形，果个中大，平均单果重180克，果皮红色，有深红色条纹；果肉乳**，肉质松脆，汁中多，酸甜味淡，品质上。一般8月上中旬成熟，可存放25～30天。

参考资料

中国食品饮料网.中国食品饮料网[引用时间2018-1-19]

1、红富士：富士苹果体积大，遍体通红，形状很圆。果实的重量中，有百分之9到百分之11是单糖，而且其果肉紧密，富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存；

　2、黄元帅：属于大型果，单果重量可达200到350克，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面金**有红晕，有小斑点。果肉**，多汁，甜脆可口。黄元帅不耐储存，易形成烂点，且多数自果心向外腐烂；

　3、红星苹果：个大，颜色好，果实呈圆形，果面光滑，果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，松脆，果汁多，味甜；

　4、澳洲青苹：叶形长形，果皮光滑、翠绿色、脆硬，酸度大，极耐贮藏，是理想的加工和鲜食兼用品种；

　5、国光苹果：个中等，平均果重150克，最大果重240克，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果纷多。果肉白或淡**，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。