食用百合种植方法(食用百合种植详细方法)

1、选地与整地

食用百合要选地势较高、向阳、排灌条件较好、土层深厚和肥力中上的地块进行种植。食用百合不能重茬种植，也不能与葱、蒜类作物轮作，前茬以豆科或禾本科作物为好。栽植前每亩要施入腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥，并将50％地亚农0.6公斤同时翻入土中，进行土壤消毒。然后进行深翻25～30厘米。整地要使基肥与土壤充分混匀，以利充分改善土壤理化性状，为食用百合根系发育和鳞茎膨大创造良好的条件。

2、种鳞茎的选用

食用百合的繁殖系数低，用种量大。种植食用百合以龙芽百合品质为最佳，该品种鳞片肥大，形如龙牙，洁白细嫩，无苦味，价格高，销路好。引种食用百合种时，一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。一般以选用50～60克的中鳞茎栽植经济效益为最佳。每亩约需种球150至200公斤。

3、适期播种与摘心

食用百合一般在9月下旬～10月上旬播种为宜。播种后要到翌年3月上旬才开始出苗。在丘陵山区播种规格一般为行株距40厘米×30厘米，确保每亩群体密度在6000株以上。播种后，必须用稻草或树叶覆盖保湿，保持地块干爽，田间不能有积水。

食用百合在植株已长出60张以上叶片、日平均气温未超过23℃时要进行摘顶心。摘顶心的比不摘心的增产，适期摘心的比迟摘心的增产，适期摘心的保留叶片愈多，增产幅度愈大。苗高30---35厘米时，要及时打顶、摘头，以促养分集中向鳞茎输送。

4、田间管理与施肥

食用百合播种后要采用地膜覆盖。试验表明，早春对食用百合进行盖膜30～40天，可缩短食用百合出苗期7～15天，增产12%。为防止食用百合后期绿叶早枯，延长食用百合功能叶片的寿命，在6月下旬食用百合鳞茎膨大转缓时，要用0.2%磷酸二氢钾加0.3%～0.5%尿素混合液，追施一次叶面肥。7月上旬每亩要用高级复合肥10公斤冲水50公斤喷施叶面肥，以防止早衰。

5.防治病虫与收获

食用百合播种后1～2天内，要亩喷施二草胺50～80克，以防杂草丛生。食用百合生育期间主要病虫害是地老虎、蚜虫和病毒病等，病毒病发病初期要喷洒1.5%植病灵乳剂1000倍液，或抗毒剂1号300倍液，隔10天喷1次，连喷2～3次即可。出苗后的蚜虫要用40%氧化乐果防治。4月下旬，再每亩用辛硫磷0.5公斤撒毒土，进行地下杀虫。食用百合在生育后期单株绿叶越则鳞茎越大、产量越高。

食用百合在立秋之后茎秆已变黄枯死、花巳脱落时要适时利用晴天进行收获，这时采收鳞茎发育充分，产量高而耐贮藏。采收时要挖出鳞茎切去地上部分，立即运回室内埋放，并在清洁的河沙中贮藏，以防变色和干瘪，影响经济收益。

食用百合种植的技术

食用百合的种植方法和时间：品种选择、地块整理、播种准备、施肥管理、病虫害防治。

1、品种选择

在选择品种的时候，最好是选择产量较高，味道比较好，没有苦味的良好品种，另一个方面就是看百合是否完整有没有缺陷，最后就是选择比较大比较饱满颜色洁白无瑕的百合作为种子，这样到时才能高产。由于百合繁衍能力不是很好，所以每亩所需的种子数量会有点多，尽可能的预先估算好面积和密度。

2、地块整理

百合需要土质要比较细、疏松的土壤环境，所以我们在整地的时候一定要特别的注意将土地整平整，同时不停的将大块的土块敲碎，然后撒入足量的农家肥，在此将土地翻整一篇，将肥料拌匀，最后做垄起沟，垄一般需要2m宽，也就是每隔两米起以条水沟，以便之后的排水排灌。

3、播种准备

播种前我们需要将百合种进行药物处理，这样可以预防很多疾病。药物处理之后等到百合种上的药水干了就可以下地播种了，一般是按照株距20cm，行距30-40cm左右的密度进行播种，播完种后要盖上4-6cm深的细土，在将土壤浇一遍水就可以了。

4、施肥管理

在百合的整个生长过程中，总共需要进行三次追肥。第一次追肥是在2-3月份出苗之后，第二次追肥要等到5月份百合苗长到12cm左右的时候，这时主要是使用磷肥和微生物含量较高的有机肥，并且向叶面喷洒适量的钾肥，第三次追肥也就采收之后。

5、病虫害防治

百合生长期间最常见的病虫害就是有病毒病、蚜虫等，病毒病一般是有后期的田间管理不当，田间水分过多引起的，不管是病害或者虫害，都要用相应的药剂进行防治。

小种植秋天直接拿鳞茎埋在土里，第二年春天就能发芽开花。大规模种植1.种球规模化栽培用一把锋利的刀削去基部的鳞片，然后将它们插入沙壤土的苗床中。插的时候底座朝下，每片间距3cm，顶盖上的细沙约6cm厚。土壤经常浇水以保温，但不要浇水太多以防止鳞片腐烂。保持床温在20℃左右。南方秋播持续半个月左右，从鳞片下端切口处出现米粒大小的鳞茎。次年春季种植1~2片基生叶。秋天叶子枯萎后再挖。根据鳞茎大小，重25克以上的大单鳞茎可作为种球，小的可再培养一年。2.播种一般南方秋季种植，北方春季种植，但以秋季种植为宜。北方采用平畦或垄作，南方采用高畦栽培。行距20~40厘米，株距15~20厘米。种植后覆土，厚度以鳞茎顶部3~4cm为宜。3.田疃管理(1)栽培和栽培百合生长期长，秋季在土中越冬，翌年春季出土需要较长时间。因此，畦面可以套种蔬菜和小麦作物。间种收获时，要松土、翻草一次，防止杂草滋生，消耗养分，影响百合生长。生长中期翻耕2~3遍，结合土壤栽培，防止裸鳞茎和鳞片变色。(2)春季发芽出苗后，苗高13-16厘米时追肥一次。最后一次追肥后，将秸秆薄薄地铺在土壤表面，每亩使用400公斤秸秆，以降低地温，保持湿度，防止雨水侵蚀和杂草丛生。(3)去除分蘖，采摘芽珠，春季发芽时顶芽并保持芽壮，其余去除，防止鳞茎分裂。夏季花蕾开始膨大，应随时拔除，减少营养消耗。有珠芽的品种，如果不打算用珠芽繁殖，应及时摘除，以免营养流失。为了促进鳞茎膨大，防止开花和茎叶过度生长，也可摘除顶芽，抑制地上部分的生长，但最好在5月下旬摘除顶端，不可过早也不可过晚。4.收获地上百合的茎叶开始变黄，植株停止生长，鳞茎逐渐成熟。当地上部分全部枯死，下部落叶，上部落叶时，就是适宜收割的时候。南方在8月至9月收获，北方在11月初收获。收获时，挖出鳞茎，除去根、泥和茎。室内运输，用草覆盖，避免因阳光照射造成灯泡变色，影响产品质量。食用百合种植技术1.选地整地:应选择土壤肥沃、高爽地形、排水良好、土壤疏松的砂壤土进行耕作。结合整地，每亩施有机肥2000公斤，洋丰复合肥40-50公斤作基肥。每亩施石灰50-60公斤(或50%亚农0.6公斤)，用于土壤消毒。然后整块细耙整平，做成每畦宽1.3m或平畦，畦沟宽30cm，四周开深排水沟，排水良好。2.种植方法主要采用鳞茎繁殖。选择鳞片紧密、白色、形状规则、无损伤、无病虫害的小鳞茎作为种子。将茎浸泡在70%甲基托布津、多菌灵或农用链霉素溶液中15-30分钟，消毒，晾干，种植。最佳时间是9月下旬至10月。在完工的畦面上，开一条行距为25厘米的横沟和一条12厘米的深沟。然后每隔15cm(株距)放一个小鳞茎，顶端朝上，盖上细土，盖上土，有条件的地方再加一层落叶或稻草，防止霜冻和潮湿。轻压叶草，发芽时取出。每亩15000-15000株，每亩种子数150-200粒/公斤。3.田疃管理(1)前期管理。冬季选择晴天耕种，晾晒表土，保湿保温。春季出苗前，松土除草，提高地温，促进出苗早；覆盖草地以保持水分。夏季要防止高温引起的腐烂；在寒冷的天气里，要做好保暖防霜工作，并施育苗肥，促进百合的生长。(2)中后期管理。一、清沟排水。第二是在合适的时间冲击顶部。最佳时间是:花蕾由直立转为下垂时，向阳面颜色由全绿变为粉红色。现在是六月。三是控制打顶后氮肥的施用。促进幼嫩鳞茎迅速肥大。夏季前后要及时摘掉珍珠芽，清理沟墒，降低田间温湿度。(3)追肥。第一遍是稳扎稳打施蜡肥。1月份百合苗未出土时，配合栽培的亩施尿素5-10公斤，促进新根。第二遍是重新施壮苗肥。4月初百合苗高10-20厘米时，每亩加10-15公斤洋丰复合肥和5-10公斤尿素，促进壮苗。第三遍是适当施鳞茎膨大肥。6月中旬开花打顶后，每亩施30-40公斤洋丰48%尿基复合肥，促进鳞茎肥大。同时叶面喷施0.2%磷酸二氢钾。追肥应在挖掘前40-50天完成。4.害虫防治(1)百合枯萎病百合常见病害之一，多雨年份严重，造成茎叶腐败，严重影响鳞茎产量。细菌会损害茎、叶、花和鳞片。茎基部受损后，遇水收缩，导致整株枯萎，很快死亡。叶片有病，斑点呈水状，浅褐色，不规则。在严重的情况下，花、花梗和鳞片会被杀死，导致患病部分变色和腐败。预防和控制方法:①进行作物轮作；②选择排水良好、土壤疏松的地块进行耕作；③种球消毒；④加强田间管理，注意挖沟排水；施磷钾肥，使幼苗长势健壮；⑤出苗前喷1∶2∶200波尔多液1次，出苗后喷50%多菌灵800倍液2-3次保苗；发病后及时清除病株，用50%生石灰处理。(2)病毒性疾病受害植物的特征是叶子变黄或有**斑点和条纹，严重落叶，植物生长不良和萎缩。花蕾发黄，无法开放，严重时植株枯萎死亡。预防和控制方法:①培育抗病品种或繁殖无病鳞茎；(2)加强田间管理，适当增加磷肥和钾肥的施用，使植株健康生长，增强抗病能力；③拔除受损严重的植株，及早防控蚜虫，减少已感染蚜虫的再感染。(3)叶枯病和软腐病它们分别是生长期和贮藏期的主要病害。防治方法:选择健康无病的种球进行繁殖，播种前用50%苯并咪唑500-600倍溶液浸泡种子20-30分钟，晾干后播种。采收和运输过程中尽量不要碰伤鳞茎，贮藏过程中注意通风降温。(4)常见的害虫有蚜虫、甲虫幼虫和螨类。蚜虫危害大，常聚集在嫩叶的芽上吸汁，使植株萎缩，生长不良，开花结果。预防和控制方法:①清扫农村，铲除田间杂草，减少越冬虫口；②在发生期，喷洒2000倍的杀除虫菊素溶液，1500倍的40%氧化乐果溶液，或1000倍的50%马拉硫磷溶液，杀灭蚜虫和虱子，是一个很大的贡献。马拉硫磷和津硫磷可用于甲虫幼虫。杀螨剂可用于杀螨。